秒速飞艇手机版

秒速飞艇手机版官网
日期归档
国际秒速飞艇手机版 当前位置:首页 > 国际秒速飞艇手机版 > 正文

吃了一口黑木耳,导致多器官衰竭!靠换肝才救了命!

一点点信息深圳4天前我想分享

有关深圳的更多信息,请关注数字:深圳信息

秒速飞艇手机版最近,深圳市第三人民医院收治了一起非常罕见的食物中毒事件。张女士(化名)晚餐时只吃了一点黑木耳,造成严重中毒,几乎失去了生命。这里发生了什么?

女性公民吃真菌导致多器官衰竭

秒速飞艇手机版住在十堰的张女士在家吃完后出现恶心呕吐的症状。这家人把他送到宝安区一家医院的消化内科。经过检查,她发现她的肝脏,肾脏,心脏等功能受到严重损害,她的病情非常危险。张女士过去几天被转移到深圳市第三人民医院严重肝病科,很快陷入昏迷状态。同时,疾病控制部门对中毒食品样本的检测结果表明,她吃过“有毒有毒真菌”,即水稻酵母酸中毒。

秒速飞艇手机版“黑木耳长期浸泡时会被丁香假单胞菌污染,很容易产生水稻酵母毒素。在流行病学调查中,水稻发酵酸的细菌性食物中毒极其危险,死亡率高达50以上,临床症状有恶心呕吐,腹痛,腹胀等,严重者有黄疸,腹水,皮下出血,血尿,血便等肝脏和脑部等大量器官损害的症状。深圳市第三人民医院重症肝病陈军介绍说,张小姐并不是第一个吃真菌中毒的人。医院已收到几起病例。

秒速飞艇手机版通过世界“替代肝脏”拯救幸存者的唯一途径

秒速飞艇手机版昏迷过后,张女士住在线路上。 “当我们在诊所时,她已经处于深度昏迷状态,肝脏,肾脏,心脏和大脑都受到不同程度的损伤,特别是肝功能严重受损。转氨酶升至8000左右,黄疸升至近100,非常危险。“深圳市第三人民医院肝移植科主任江南介绍。

秒速飞艇手机版水稻酵母酸毒素的特点是进入人体后集中在肝脏上,肝功能损害后立即发生肝性脑病;此外,它攻击细胞的线粒体,直接导致肝功能,肾功能衰竭和脑。损伤。为了挽救患者的生命,必须采取有效措施来阻止毒素扩散引起的连锁反应。唯一的方法是为患者“改变肝脏”。

幸运的是,张女士于9月2日迅速等待捐赠者。三元肝移植小组立即为她进行了肝脏移植手术。 “在手术过程中,我们看到因中毒引起的急性肝脏萎缩。她的肝脏缩小到正常的一半左右,只有一个孩子的大小,肝脏中的血液就会充血。”江南告诉记者。六小时后,移植手术顺利完成。张女士的生命得救了。

“霉素酸中毒在药物中没有特定的药物。通常用透析法稀释。如果毒素过大,基本上是一辈子的。这种情况在国内和国际上都有可追溯的报道。治疗效果不理想,一般3 -4例器官功能衰竭,死亡率几乎达到100%。目前,该患者是世界上唯一一例由水稻酵母酸中毒引起的多器官功能衰竭,通过肝移植治疗存活病例。“ p>

专家:不要吃浸泡过夜的真菌。

秒速飞艇手机版黑木耳是家常菜,张女士的经历不禁让很多人吓出一身冷汗。那么,这种真菌必须长期中毒吗?对此,疾控专家解释说,干菌本身不含毒素和营养丰富,普通黑菌在短时间浸泡过程中产生米酵酸的可能性很低;但如果长时间浸泡,再加上外部环境不干净,很可能会产生米酵酸,如同时过期变质的食品,或浸泡容器未清洗而残留的食物残渣等,这些变质和残留的食物残渣就会变成米酵酸的形成是温床;而米酵母酸是耐热的,不能燃烧,不能燃烧,一般的烹调方法不能破坏其毒性。

怎么吃木耳是正确和安全的?专家建议:首先,将木耳在餐中浸泡一段时间,不要吃浸泡一夜的木耳;其次,如果手浸泡后发现木耳有异味或感觉到粘液,应立即丢弃。另外,要保持良好的厨房卫生环境,及时清洗餐具,不留食物残渣。

本文转载,版权归原作者所有

秒速飞艇手机版来源:深圳特区报(编辑:肖晶晶)

收集报告投诉

秒速飞艇手机版有关深圳的详细信息,请注意号码:深圳信息

近日,深圳市第三人民医院收治了一例极为罕见的食物中毒病例。张女士(化名)晚餐只吃了一点黑木耳,导致严重中毒,差点丧命。这是怎么回事?

女性市民食用真菌导致多器官衰竭

住在十堰的张女士在家吃完后出现恶心呕吐的症状。这家人把他送到宝安区一家医院的消化内科。经过检查,她发现她的肝脏,肾脏,心脏等功能受到严重损害,她的病情非常危险。张女士过去几天被转移到深圳市第三人民医院严重肝病科,很快陷入昏迷状态。同时,疾病控制部门对中毒食品样本的检测结果表明,她吃过“有毒有毒真菌”,即水稻酵母酸中毒。

“黑木耳长期浸泡时会被丁香假单胞菌污染,很容易产生水稻酵母毒素。在流行病学调查中,水稻发酵酸的细菌性食物中毒极其危险,死亡率高达50以上,临床症状有恶心呕吐,腹痛,腹胀等,严重者有黄疸,腹水,皮下出血,血尿,血便等肝脏和脑部等大量器官损害的症状。深圳市第三人民医院重症肝病陈军介绍说,张小姐并不是第一个吃真菌中毒的人。医院已收到几起病例。

秒速飞艇手机版通过世界“替代肝脏”拯救幸存者的唯一途径

秒速飞艇手机版昏迷过后,张女士住在线路上。 “当我们在诊所时,她已经处于深度昏迷状态,肝脏,肾脏,心脏和大脑都受到不同程度的损伤,特别是肝功能严重受损。转氨酶升至8000左右,黄疸升至近100,非常危险。“深圳市第三人民医院肝移植科主任江南介绍。

水稻酵母酸毒素的特点是进入人体后集中在肝脏上,肝功能损害后立即发生肝性脑病;此外,它攻击细胞的线粒体,直接导致肝功能,肾功能衰竭和脑。损伤。为了挽救患者的生命,必须采取有效措施来阻止毒素扩散引起的连锁反应。唯一的方法是为患者“改变肝脏”。

秒速飞艇手机版幸运的是,9月2日,张女士很快就等来了捐赠者。三元肝移植团队立即为她进行了肝移植。”在手术过程中,我们看到了中毒引起的急性肝萎缩。姜楠告诉记者,她的肝脏已经萎缩到正常的一半左右,只有一个孩子那么大,肝脏里的血液也充血了。六小时后,移植手术成功完成。张女士的命被救了。

“霉素酸中毒在医学上没有特效药。通常通过透析稀释。如果毒素太大,基本上就是一辈子。这种情况在国内外可追踪的报告中都有显示。治疗效果不理想,一般3-4例器官衰竭,病死率近100%。目前,该患者是世界上唯一一例因米酵母菌酸中毒引起多器官衰竭的患者,通过肝移植治疗存活病例。”

专家:不要吃通宵浸泡的真菌。

0x251D

黑木耳是家常菜,张女士的经历不禁让很多人吓出一身冷汗。那么,这种真菌必须长期中毒吗?对此,疾控专家解释说,干菌本身不含毒素和营养丰富,普通黑菌在短时间浸泡过程中产生米酵酸的可能性很低;但如果长时间浸泡,再加上外部环境不干净,很可能会产生米酵酸,如同时过期变质的食品,或浸泡容器未清洗而残留的食物残渣等,这些变质和残留的食物残渣就会变成米酵酸的形成是温床;而米酵母酸是耐热的,不能燃烧,不能燃烧,一般的烹调方法不能破坏其毒性。

怎么吃木耳是正确和安全的?专家建议:首先,将真菌浸泡在餐中一小段时间,不要吃浸泡过夜的黑木耳;第二,如果发现黑木耳在浸泡或感觉到粘液后有异味,应立即丢弃。此外,有必要保持良好的厨房卫生环境,及时清洁餐具,不留任何食物残渣。

本文转载,版权归原作者所有。

资料来源:深圳特区报(编辑:肖晶晶)



秒速飞艇手机版官网 版权所有© yklf888.com 技术支持:秒速飞艇手机版官网 | 网站地图